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潮梅里卤鹅 (获得402位在线咨询) 投资金额:1-5万 所属行业:熟食店加盟
成立时间:2017年 总部地址:广东 » 深圳市 加盟区域:全国 合作费用:1-5万 加盟模式:潮梅里卤鹅创业店,潮梅里卤鹅加盟店,潮梅里卤鹅旗舰店 搜索关键字:深圳潮梅里卤鹅加盟,潮梅里卤鹅加盟条件,潮梅里卤鹅加盟费 主营产品:卤鹅 在线咨询 项目资料
公司名称: 深圳市潮梅里餐饮管理有限公司
品牌名称 潮梅里卤鹅 投资金额 1-5万
成立日期 2017年 所属行业 熟食店加盟
主营产品 卤鹅 加盟模式 潮梅里卤鹅创业店,潮梅里卤鹅加盟店,潮梅里卤鹅旗舰店
加盟区域 全国 公司名称 深圳市潮梅里餐饮管理有限公司
品牌发源地 广东 » 深圳市 经营模式 特许加盟,区域代理
搜索关键字 深圳潮梅里卤鹅加盟,潮梅里卤鹅加盟条件,潮梅里卤鹅加盟费 适合人群 小本创业、兼职创业、二次创业、在岗投资、大学生创业
店铺面积 80平方米以上 企业性质 企业单位
合作费用 1-5万 备注 通过网站申请合作最高85折加盟费用优惠
潮梅里卤鹅介绍

潮梅里卤鹅是一家提供潮州新经典名吃和优质生活方式的中国特色O2O餐饮品牌,潮梅里追崇中国特色饮食生活的梦想,不断挖掘潮州的经典名吃,研发新的产品,追随新的生活方式,以“鲜食材、新体验”为核心,主打潮汕的第一美食卤鹅,辅以特色炖汤、甘草水果、鲜果果汁和各式小食,致力于将老祖辈们坚守百年的经典名吃,用一种全新的方式传递出去,创造全新的饮食体验。潮梅里在深圳一开业,瞬间引爆了整个美食圈。

大自然的馈赠,向来是需要人类的智慧来解读的,潮梅里卤鹅的主食材源自自家狮头鹅生态养殖基地,鹅餐五谷,食嫩草,除了引自清澈纯净的韩江活水,还开辟了草场果林,共生互补,形成了原始的生态平衡,经历两次换毛后的150天狮头鹅,与只成长了70天的鹅相比,羽毛更光滑鲜亮,鹅肉的肥瘦比例最为适宜,自然形成六成瘦两成肥两成骨的完美比例,也只有这样的鹅,才能成为潮梅里卤鹅的原材料。

食物的诚意有几分,来源于厨师的格局有多大。卤鹅,是一个独特而又复杂的过程,卤料下锅前,需要先行加工,有些香料需要炒制使其香气溢出,添加卤水、酱油、带壳桂圆等配料熬煮。

师傅们对每个细节的把控都一丝不苟,他们不厌其烦的观察、尝试,直到卤水的色泽、味道达到要求,才将鹅放入其中,鹅下锅前还要飞水、吊干,用香料、酒等先腌制若干时间,鹅在卤锅中要定时提出汤面吊汤,滴干卤汤,再沉入锅中浸煮,如此反复数次,中途还有翻转、浇汁等诸多工序,原晒的新鲜酱油,高山种植三年以上的南姜、进口的优质桂皮,在温度的作用下,融入到鹅肉当中,历经两个多小时,出来的才是散发着天然肉香的潮梅里卤鹅。

刚出炉的新鲜卤鹅在师傅的娴熟刀工下瞬间变成餐桌上的美味,当卤鹅入口的一瞬,从舌尖到味蕾一层一层体验的是厨师对于卤制节奏的把控,不同于寻常卤味般卤汁味道过于浓厚,潮梅里的鹅肉低盐、低脂,保留着最真实的味道,肉质鲜嫩紧实,多食而不腻,如同好茶,能让人不断回味。

当最舒服的用餐氛围和最爱的卤鹅遇在一起,香味与记忆,人与时间,瞬间有种穿越时空的感觉,这里既是潮州美食的代表名吃,也是无以复加丰富性的一个缩影,更是潮州传统名吃与现代美学碰撞的代表。

潮梅里已经开放加盟,想要加盟潮梅里的创业者们赶紧来小成本餐饮加盟网留言申请加盟吧。

潮梅里卤鹅加盟条件

1、是具有独立民事责任行为的个体。

2、能全身心投入潮梅里卤鹅加盟店的经营中,对未来充足的激情,能承担投资风险的能力。

3、必须遵循潮梅里卤鹅品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。

4、能够具有正确的投资观念、良好的心理素质以及风险规避意识。

5、加盟代理商要认同潮梅里卤鹅加盟项目的一切规则,并且能够严格执行。

潮梅里卤鹅加盟优势

一:免费的店面选址指导和评估,帮助加盟商迅速找到最佳开店位置;

二:鲜明的店面招牌和店内装修指导,每家店都是消费者的心头好;

三:相关物料、菜谱、会员卡宣传品赠送,节省加盟商开店成本;

四:免费的营销策划指导培训,即使是一无所知的新手也能轻松学会;

五:相关产品制作技术指导,培训;

六:固定优质供货渠道介绍,不用再为原料烦恼;

七:新品研发服务支持,让产品永远不过时,走在时代前列。

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