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火锅也能外卖_看新辣道鱼火锅怎么样展开外卖服务

2018-02-11 | 小成本餐饮加盟网

外卖的成立时间其实非常早,早期可能只是用电话拨打的方式,但是随着科技的发展,外卖随着智能手机的普及,变得火爆了起来,现在每年在外卖平台上的成交量是非常大的,几百亿总是有的,那这么大的市场,就给了众多的餐饮企业一个新的竞争平台了,那新辣道鱼火锅加盟项目作为一个老牌的加盟项目,自然不会错过这个市场,那新辣道是怎么样展开这个外卖服务的呢,中国名小吃加盟网带您去瞅瞅新辣道的操作。

火锅也能外卖_看新辣道鱼火锅怎么样展开外卖服务

线上营销,利用跨界营销+IP联姻:时下主要的消费群体为80、90的年轻一代,他们除了要求好吃,还要求好玩,也更注重效率、个性化,追求品质和精神的愉悦。捕获到这一特性的新辣道鱼火锅,为了吸引年轻一代,新辣道鱼火锅曾与《小时代3》进行跨界合作。确立一个活动内容,给用户赠送电影门票,在给粉丝送福利的同时,也给品牌注入时下的热度,以此来扩大品牌知名度。同时,根据品类特性,与吾皇万睡IP进行合作,利用知名IP已形成大量定位的用户群体,加上创新独特的营销模式,打造线上活动,把粉丝进行引流及沉淀。

打通主流外卖平台,多平台统一管理:完成了前期的营销布局,当线上外卖完成了用户的积累,接着就需要对线上外卖作管理。众所周知,在用餐的繁忙时段,餐厅不仅要面对堂食的用户,还同时兼顾线上的外卖业务。在繁忙时刻,为了要管理不同的外卖订单,就需要在不同的外卖平台切换账号,这样不仅造成了效率低下,而且容易漏单。因此,餐道为新辣道鱼火锅打通了3大主流外卖平台,餐厅只需在餐道后台,就可以实现对多个外卖平台统一管理,提高效率的同时,也防止漏单。

对接第三方配送物流,提高配送效率:为了确保有足够的配送人员可供迅速调配,新辣道鱼火锅对接了第三方配送物流,直接启用第三方物流公司的配送员。在配送方面,不仅提高配送效率,还有利于品牌的对外输出,刻画了品牌印象。前期营销的不断深入摸索,再到外卖业务的管理,新辣道鱼火锅在整个战略布局上,都是紧紧相扣,打通了线上闭环,思路值得被借鉴。现今,新辣道鱼火锅已经开始把业务扩张到了外卖市场,目前北京地区已经有33家门店加入到外卖队伍,现在看来,运营模式已经开始走通。接下来,餐道也会助力新辣道鱼火锅打通外卖市场,为线上外卖业务出力。

好的市场是人们挤破头也想要挤进去的,那有的人可能看得远,早就开始了,有的人可能奋力搏杀也进去了,有的人撞得头破血流也进去了,有的人可能摸不着头脑纯属跟风。虽然外卖不新鲜了,但是想要赚钱也不容易的,那新辣道鱼火锅虽然不是火锅店加盟排行榜前几的品牌,至少也可以给一些不知道该怎么样做的人,提供些许的经验。

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