特色餐饮加盟请上小成本餐饮网www.xcbcyjm.com加盟特色快餐小吃好选择!

成都斗鸡饭场伙北京SHUBO蔬小盒卤囧库桥炸鸡上海布辣格麻辣烫成都芙蓉树下冒菜

热门特色餐饮项目分类:为您精选中国连锁加盟市场特色餐饮、快餐小吃店加盟优质创业加盟项目!
夜市小吃 特色小吃 过桥米线 桂林米粉 土豆粉加盟 酸辣粉加盟 麻辣烫加盟 关东煮加盟 麻辣香锅 串串香加盟 鸭血粉丝 重庆小面 冒菜加盟 烧烤加盟 火锅加盟 烤鱼加盟 鸡排加盟 拉面加盟 黄焖鸡米饭 熟食店加盟 早餐店加盟 快餐加盟 面馆加盟 日韩料理 茶餐厅加盟 西餐加盟 甜品加盟 粥店加盟 肉蟹煲加盟 热门饮品店
打开项目分类区域
关闭项目分类区域

开店指南当前位置:首页 » 品牌动态 » 开店指南

熟食行业要怎么去投资?卤味是突破口吗?

2018-05-14 | 小成本餐饮加盟网

熟食行业要怎么去投资?卤味是突破口吗?很多人都把熟食行业同小吃行业一样对待,就是说两者都是小成本行业,会是很不错的创业选择!但是具体要怎么去投资熟食加盟店才能保证自己不会亏呢?首先是要看您对熟食知道多少,其次就是看您能不能找到突破口。那么,像卤味类餐厅当下还是比较不错的!

熟食行业要怎么去投资?卤味是突破口吗?

投资方向1:卤肉正餐厅

陈鹏鹏独具慧眼,挖掘日日香、陈勤记品牌价值,并搭建成熟供应链。如今,邀请蔡澜背书,推出陈鹏鹏品牌,这些擅于挖掘民间饮食的基因及精彩的战略营销,是老餐饮人的标杆,给他一个赞。

投资方向2:卤肉快餐厅

物只卤鹅,一家外卖+线下店的潮汕卤鹅快餐店,也是潮汕团队,他们擅于与年轻人互嗨,制造公关事件,也给他们新餐饮人一个赞。

投资方向3:卤味多场景店

这是卤味研究所。联合创始人FancoTommy表示,目前门店分为外卖店、卤饭店、旗舰店三种类型,均采用餐饮加零售的模式,我暂叫他们“多场景店”,给赞一个。

投资方向4:卤食社区店

暂时是没有头狼的空白市场。社区卤食痛点多,头部品牌空白,新老餐饮人,都可以逐鹿这个投资机会。

投资方向5:打造“非卤鸭”休闲卤味

兑现套路:在一线城市,打造非卤鸭类休闲卤味品牌,与周黑鸭绝味产品强烈“对立”,品牌运营强烈“一致”。周黑鸭、绝味必须闹心,它是收购还是跟进?欲罢不能。

投资方向6:打造“非卤鸭”社区卤食

兑现套路:在一线城市,快速打造社区卤食品牌,与周黑鸭、绝味产品强烈“互补”,选址强烈“互补”。周黑鸭、绝味必须开心,1+1>2,谁不并购谁傻帽。

投资方向7:打造“卤肉餐厅”

兑现套路:在一线城市,匠心打造卤肉餐厅品牌,与周黑鸭、绝味供应链资源“部分共享”,相关资源“共享”。周黑鸭绝味核心团队是人,只要是人就有一个“围城心理”—做餐饮的想做食品,做食品久了想碰餐饮。

总体来看的话,不少的熟食品牌的产品都是依靠卤的,小成本餐饮加盟网是觉得每家都有自己的独家秘方,甚至有自己的忠实粉丝。那么,要是想借着投资熟食行业去盈利的话,可能就要改变自己开店或者是经营店的模式了!传统的哪一套在现在肯定会暴露出不少的缺陷。所以,您决定要加入这一行的时候就要明确自己要开什么样的店!

文章版权归属小成本餐饮加盟网(http://www.xcbcyjm.com/),如需转载请注明出处!

  移动端阅读本文请访问(http://m.xcbcyjm.com/news/kdzn/4534.html)!