特色餐饮加盟请上小成本餐饮网www.xcbcyjm.com加盟特色快餐小吃好选择!

齐善素食法爵音乐面包恶龙制冰高筑墙羊肉烧烤酱样儿三文鱼石锅拌饭吴记百年老卤

热门特色餐饮项目分类:为您精选中国连锁加盟市场特色餐饮、快餐小吃店加盟优质创业加盟项目!
夜市小吃 特色小吃 过桥米线 桂林米粉 土豆粉加盟 酸辣粉加盟 麻辣烫加盟 关东煮加盟 麻辣香锅 串串香加盟 鸭血粉丝 重庆小面 冒菜加盟 烧烤加盟 火锅加盟 烤鱼加盟 鸡排加盟 拉面加盟 黄焖鸡米饭 熟食店加盟 早餐店加盟 快餐加盟 面馆加盟 日韩料理 茶餐厅加盟 西餐加盟 甜品加盟 粥店加盟 肉蟹煲加盟 热门饮品店
打开项目分类区域
关闭项目分类区域

开店指南当前位置:首页 » 品牌动态 » 开店指南

想要开好熊猫星厨加盟店,这些风险不得不知!

2018-09-11 | 小成本餐饮加盟网

最近几年来,外卖平台非常的流行,所以现在出现了很多不同的外卖平台,熊猫星厨就是其中一个。在熊猫星厨中大家可以找到很多的餐饮品牌,正是因为这个平台,让很多餐饮项目得到了很多人的认可,实力非常强大。现在熊猫星厨加盟非常的知名,让很多人都起了加盟的念头,那么想要开好熊猫星厨加盟店,这些风险不得不知!

熊猫星厨加盟

想要开好熊猫星厨加盟店,这些风险不得不知!具体内容有:

1.盲目促销,花大钱买吆喝

之前有新闻报道,某火锅店因为推出包月促销导致被吃垮,引发了大家的热议。看着人流量很多的餐厅,为什么很多都不长久呢?前阵子朋友圈里面出现了一条推广,某海鲜自助餐厅推出了开业大酬宾活动。这家店看照片出品不错,但是最吸引人的还是他们的优惠活动:买一送一,100元吃海鲜刺身。

这么大的优惠,很多顾客蜂拥而至。周末的时候更是将门店门口挤爆了,每个顾客都带着这篇推文去找服务员,明明才12点餐厅就因为人太多,菜品供应不足限制用餐人数。即使餐厅工作人员一再表示让大家不要再排队了,但是依然有不少人等在门外,甚至有顾客和工作人员发生了冲突,场面十分混乱。

结果朋友去现场一看,就发现了问题:开业准备不足,人员培训不到位,菜品储备不够,吸引的都是贪便宜的顾客,标准的花钱买吆喝,不改能撑过一年算好命。很多餐饮创业者在开业之初都想着一炮而红,但是花钱买吆喝的结果就是自食苦果。

2.菜品定价低,打价格战

如今的餐饮竞争里,价格战是最无意义的一种。餐饮老板开店为了赚钱,现在反过来降低价格牺牲自己的利润,以此来达到吸引顾客的目的,这无异于杀鸡取卵。而且人的欲望是无穷尽的,在低价的道路上永远都看不到终点。而凡勃伦效应也告诉我们,商品价格定得越高,越能受到消费者的青睐。

3.像杂货店一样,产品特别多

餐饮店的品类是越多越好,还是越少越好?一般餐饮店都会认为是越多越好,但实际上却并非如此。如果你只是开一家小餐馆却卖上百种菜,如何保证食材的供应?你的后厨要配备多少个人才能满足?每天备料,没人点造成浪费又该怎么办?

美国的心理学家曾经研究过,卖24种果酱的摊位和卖6种果酱的摊位,卖6种果酱的摊位成交额会更高。这是因为24种果酱的摊位种类太多,反而让人无法选择。餐厅也是一样,品种越多顾客越难做出选择。所以餐饮店的品类特别多,往往不是一件好事。餐饮店老板要学会适度地增加和削减品类,让那些真正具有特色的品类能够充分展现给顾客。

想要开好熊猫星厨加盟店,这些风险不得不知!相信大家都听过知己知彼百战不殆这个古语,在餐饮业也是如此,只有了解了上文的这些风险之后,才能更好的开好的店,所以大家一定要好好了解哦!如果还想了解熊猫星厨加盟的更多信息,可以来小成本餐饮加盟网上获取!

文章版权归属小成本餐饮加盟网(http://www.xcbcyjm.com/),如需转载请注明出处!

  移动端阅读本文请访问(http://m.xcbcyjm.com/news/kdzn/8265.html)!