特色餐饮加盟请上小成本餐饮网www.xcbcyjm.com加盟特色快餐小吃好选择!

一鸣真鲜奶吧大叔的丝袜奶茶铺许留山港式甜品茶理宜世芜湖红旗大个子麻辣烫蜜潮吮指小海鲜

热门特色餐饮项目分类:为您精选中国连锁加盟市场特色餐饮、快餐小吃店加盟优质创业加盟项目!
夜市小吃 特色小吃 过桥米线 桂林米粉 土豆粉加盟 酸辣粉加盟 麻辣烫加盟 关东煮加盟 麻辣香锅 串串香加盟 鸭血粉丝 重庆小面 冒菜加盟 烧烤加盟 火锅加盟 烤鱼加盟 鸡排加盟 拉面加盟 黄焖鸡米饭 熟食店加盟 早餐店加盟 快餐加盟 面馆加盟 日韩料理 茶餐厅加盟 西餐加盟 甜品加盟 粥店加盟 肉蟹煲加盟 热门饮品店
打开项目分类区域
关闭项目分类区域

品牌资讯当前位置:首页 » 品牌动态 » 品牌资讯

金年任靠着半自助模式及配方就稳扎稳打了吗?

2018-05-16 | 小成本餐饮加盟网

金年任靠着半自助模式及配方就稳扎稳打了吗?确实是这样的,咱们接触到的不少韩式料理品牌都是点菜式的,而金年任却不一样,它所提供的用餐模式是半自助的,不是酱料自助,是菜品半自助!而它还有另一个“绝杀”,就是它正宗的配方!说实话,它能够在如此多的品牌中稳扎稳打,也是出于此了!


小成本餐饮加盟网建议您访问【金年任加盟介绍页面】以便于更快的了解金年任加盟费用,条件,优势!!!


金年任靠着半自助模式及配方就稳扎稳打了吗?

微正餐的含义是与中国传统意义的正式宴席区隔开来,但是又不缺少正餐的口味和气氛。

基于对韩餐的喜爱,谷圣泽在2012年创立了“金年任”品牌,从而开创出适合更多食客口味需求的“金年任”独有产品线,并以快时尚微正餐连锁经营模式载入市场。

在顾客群定位方面,金年任定位于上班族工作餐、情侣约会、三五好友、家庭小聚;在客单价方面,金年任确定在20~40元的亲民价格;在经营模式方面,金年任定位为时尚微正餐、特许经营和半自助消费。

对于半自助消费,谷圣泽告诉记者,微正餐的含义是与中国传统意义的正式宴席区隔开来,但是又不缺少正餐的口味和气氛。在服务方面,金年任采用半自助形式给喜爱食客一定的选择度,比如小菜、饮料、餐具等都由食客自行拿取,无限供应,这看似被时尚食客喜爱的餐饮模式,对于经营者而言,又是一个节约成本的小技巧。

在当下用工成本居高不下的餐饮行业,人员成本占总成本比例很高,半自助餐饮模式对于经营者来讲,会减少近一半的外场服务人员。谷圣泽举例说,在金年任大悦城的一个街边直营店里,按照传统餐饮规划,应该配备5~6名外场服务员,现在采用了半自助模式,配备3个服务员就可以了。

在配方酱料方面,谷圣泽告诉记者,金年任采用优良的肉类食材加上韩式芝心年糕、韩式辛拉面和十几种新鲜蔬菜相结合,公司研发中心着力于菜品制作技术攻关,解决于生产中的难题,定期在全国区域召开技术交流,调查分析、意见收集,分季节推出可以引爆市场卖点的新菜品,配合专业的营销方案,研发出异域风味十足的十几种美味锅品。

其实呢,很多人都觉得半自助模式下的金年任加盟店会亏,但是从后期的效果来看的话,它不但没有亏本还少有盈余,毕竟半自助的话,人工成本是能省到不少的。同时呢,在金年任提供的绝佳秘方之下呢,店内的客流量也是逐日增加的。

文章版权归属小成本餐饮加盟网(http://www.xcbcyjm.com/),如需转载请注明出处!


  移动端阅读本文请访问(http://m.xcbcyjm.com/news/ppzx/4537.html)!