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糖浆松糕布丁做法_如何在家里制作一份

2018-01-03 | 小成本餐饮加盟网

不知道今天小哥哥小姐姐们看到这个布丁的时候,有没有看出来小吃加盟网今天为大家介绍的是哪个国家的美食呢,小编之前介绍了德国、法国等几个国家的代表性的美食,今天就到了英国了。那英国的糖浆松糕布丁是很有名的,那么小编也为大家找了这个做法,这个做法做出来的是太妃糖浆松糕布丁,希望大家能够喜欢了,如果您不知道怎么样才算好吃的话,可以在一些甜品加盟店内购买,什么新悦港式茶餐厅加盟店也好还是其他的甜品店内,您应该都可以找得到的。

【材料】椰枣200克、红茶(不要太浓)250毫升、小苏打3克、椰子油 室温软化85克、红糖175克、内脂豆腐 打成泥50克、低筋面粉175克、苹果醋8.7克、肉桂粉(选用)0.5克、肉豆蔻粉(选用)0.5克、盐一点点、太妃糖浆、红糖100克、椰子油100克、有机浓椰桨(或是用腰果奶)142毫升

首先先将180度预热烤箱。然后将面粉,肉桂粉,肉豆蔻粉混合后,过筛;其次是把蜜枣(椰枣)放入红茶中,开中火煮3-4分钟,关火,加入小苏打(颜色变了? 那就对了),放凉;第三步是准备一个打蛋盆,放入软化的椰子油及红糖,打发,颜色变淡,类似奶油状。加入豆腐泥,盐以及过筛后的干料,混合均匀;

然后慢慢拌入蜜枣红茶,混合均匀,这个速度要慢,过度搅拌会让面粉起筋影响口感;接着是把混合好的面糊倒入长9x4寸的烤盘中,震几下,放入烤箱烤约30分钟,烤到表面丰满,可按压即可;最后在烤蛋糕体的同时,准备一个奶锅,开小火,放入把红糖及椰子油放入,糖融化后,加入椰浆,不断搅拌,煮到亮亮的咖啡色(太妃糖色)就可以了;最后一步把烤好的蛋糕,切成方形,摆在盘中,淋上太妃糖酱。

其实糖浆松糕布丁看着就让人觉得很美,镜面看着晶莹剔透的,心情都会变好,如果您也有其他糖浆松糕布丁的做法的话,可不可以留言告诉小编呢,小编只找到这么一个做法,还想尝试更多的。但是小编没有那么创造力,所以只能够用现成的教程了,所以您如果是大神,还望您能够不吝赐教了。那如果大家不喜欢这一类甜品的做法,还可以告诉我们您的爱好,这样也可以稍微的有针对性一点啊。小编先来预告一下明天的做法吧,是法国的一款甜品,看起来也很美美哒,希望大家能喜欢吧。

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