盛天毛血旺

重庆来龙堂餐饮管理有限公司成立于2014年，公司的宗旨在于传承和发扬地道重庆江湖菜，推崇母城餐饮文化的发展与创新;其中，更是致力于经典菜式——“毛血旺”的研究与制作，公司拥有制作毛血旺30年经验的老厨师3名、以及致力于毛血旺专业制作的师傅30余名。研究并推出了以传统“毛血旺”为原型的新型地标性菜品：“盛天毛血旺”。该菜品自出品以来一直稳居重庆菜排名首位，成为了与“重庆老火锅”齐名的新型菜式。2015年“盛天旺”品牌商标注册成功。

过去的毛血旺一般都是用猪心、猪肝、猪大肠等猪下水作为食材，这已经不符合现代人对于健康饮食的需求，也满足不了现在吃货们挑剔的味蕾，毛血旺需要“翻身”，必须让菜品更加丰富。盛天毛血旺的毛血旺不仅有鱿鱼、鳝鱼、毛肚、黄喉、肉片等多种荤菜，还有海带、木耳、藕片等十多种素材，荤素搭配让饮食更加健康，不仅如此，盛天毛血旺的毛血旺都是一次性底料，在用油选择上都很讲究，再配搭上父亲经营餐厅30年所研制的独门密料，还是小时候熟悉的味道，但口感更加美味，食材更加丰富健康，盛天毛血旺正式出炉后得到大家的喜爱，被称为毛血旺中的爱马仕。

本公司将“盛天毛血旺”作为立店根本，坚持“美味、新鲜、健康”的经营理念，依托“解放碑来龙巷毛血旺”的基调，并根据当下食客的口味进行了大胆创新，为传统菜品注入新的生命力，成就了一款具有地方特色的经典地方菜式。并持续开发出麻辣鲜香、酸辣、泡椒、海味等十余种针对性极强的毛血旺衍生口味菜品。极大地丰富了毛血旺的菜品内涵。让地道的重庆江湖菜以崭新的姿态继续前行，并将它们带向更广阔的天地，走出重庆，走遍全国，走向世界。我们期待更多创业者的加入。

盛天毛血旺加盟条件

1、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。

2、具备品牌意识，理解并接受血旺品牌的经营理念和企业文化。

3、拥有一定资金实力并且在所在区域有良好的信誉。

4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并通过总部评估。

5、需要有坦然的心态去跟公司合作，接受公司安排的培训，并遵守公司的各项制度。

盛天毛血旺加盟优势

1.开店支持(协助选址、协助装修设计、协助办理相关手续)

2.厨师培训支持

3.统一VI系统培输出

4.标准化底料输出，统一餐具、服装输出

5.盛天所有经营系列产品输出(如零售底料及特色小吃封装食品)

6.协助加盟商前厅管理及后厨管理

7.盛天官网推广支持、公众号推广支持

8.协助策划开业活动

9.协助加盟商美食平台全网络线上推广(含大众、美团、饿了么等)

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